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Pfannkuchen mit Obst und Honig
Zutaten für 2 Portionen ZubereitungAus Eiern, Mehl, Salz, Zucker und Milch einen Pfannkuchenteig anrühren. Etwa 15 Minuten zum Ausquellen des Mehls stehen lassen. Anschließend etwas Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen, nacheinander aus dem Teig 4 dünne Pfannkuchen backen. Zugedeckt auf einem Teller warm halten. Obst waschen, in Stücke schneiden und zu den Pfannkuchen legen.…