Schlagwort: Brötchen

Zutaten für 4 Portionen ZubereitungDas Ei aufrühren, zu dem Hackfleisch geben, durchkneten und mit Salz und Pfeffer würzen. Aus der Masse vier Hackfleischkugeln formen. Die Kugeln zwischen ausreichend Folie legen und zu einem großen Paddy formen. Das Paddy sollte ruhig richtig groß werden, da es sich in der Pfanne wieder zusammen zieht. Das Ganze heiß…