Schlagwort: Apfelstrudel

Zutaten: 3 Pkt. Blätterteig6 Äpfel1 Becher Schmand½ Becher Sahne1 EiZuckerZimtevtl. RosinenPuderzucker Zubereitung:Äpfel mit einem Puerierstab oder Mixer zerkleinern, dann in eine Schüssel geben und mit dem Schmand vermengen. Den Blätterteig ausrollen und die Apfelmasse gleichmäßig auf allen Rollen verteilen. Mit Zucker und Zimt bestreuen, evtl. die Rosinen darauf verteilen. Die Teigrollen zu Strudeln aufrollen und…